12 af de bedste gulerødder

Gennemgang af de bedste ifølge redaktionen. Om udvælgelseskriterierne. Dette materiale er subjektivt og udgør ikke reklame og fungerer ikke som en købsvejledning. Før du køber, skal du konsultere en specialist.

Gulerødder er en uerstattelig kilde til vitaminer, og deres optagelse i kosten begynder fra de første øjeblikke med at fodre babyer. Det er nyttigt for alle, uanset alder. Rodgrøntsagen indeholder ascorbinsyre og pantothensyre, B-vitaminer, fede olier, lycopen og mange andre stoffer, der er værdifulde for kroppen. Men den største fordel er tilstedeværelsen af ​​caroten i sammensætningen. Med hensyn til mængden er gulerødder andet end havtorn, men på grund af deres tilgængelighed er de den mest almindelige kilde til dette stof.

Der er så mange nyttige egenskaber, at rodafgrøden kan konkurrere i egenskaber med dyre produkter. Kalorieindholdet er kun 32 kcal pr. 100 g, hvilket gør det muligt at introducere gulerødder i diætmenuen hos overvægtige. Det er godt for øjnene og fungerer som profylaktisk middel mod mange sygdomme. Det bruges som mad til dysfunktioner i det kardiovaskulære system og mave-tarmkanalen, anæmi, forkølelse.

Gulerødder har sårheling, antiseptisk, smertestillende, koleretisk og slimløsende virkning. Det hjælper med at komme sig efter en langvarig sygdom, giver styrke, lindrer træthed, forbedrer hudfarve, styrker negle, øger immuniteten og svækker effekten af ​​antibiotika. Mange retter tilberedes af rodgrøntsagen, herunder salater, supper, bagværk, drinks, tilbehør, marinader.

Hvilke sorter er bedre at vælge til plantning i din have, så de opfylder alle kravene fra erfarne sommerboere: de giver en stabil høst, er uhøjtidelige, indeholder en øget mængde vitaminer, har fremragende smag, ligger godt og transporteres? Dette spørgsmål blev besvaret af vores eksperter, der inkluderede i vurderingen de 12 bedste sorter af gulerødder i forskellige høstperioder svarende til alle ovenstående parametre.

De bedste tidlige sorter af gulerødder

Nominering	et sted	karakter	bedømmelse
De bedste tidlige sorter af gulerødder	1	Parisisk carotel	5,0
	2	Nandrin	4.9
	3	Artek	4.8
	4	Sjovt	4.7
De bedste gulerødder i midten af ​​sæsonen	1	Losinoostrovskaya	5,0
	2	Vitamin	4.9
	3	Nantes	4.8
	4	Chance	4.7
De bedste sene sorter af gulerødder	1	Efterårsdronning	5,0
	2	Bayadere	4.9
	3	Kejser	4.8
	4	Flaccoro	4.7

Parisisk carotel

Bedømmelse: 5.0

Den første linje er besat af den mest berømte af de tidlige sorter, der præsenteres i dag. Det stammer fra den ældste 'Karoteli'. 65-85 dage efter såning kan lyse orange rødder med en glat overflade uden nedgravede øjne, der ligner radiser i udseende, høstes. Deres intense farve indikerer et højt niveau af caroten og vitaminer. Sorten anbefales til babymad. Babyer spiser friske gulerødder med stor glæde på grund af deres usædvanlige runde-ovale form.

Selv om udbyttet er ringere end nogle sorter, forringer dette ikke kvaliteterne ved det 'parisiske karotel'. Stabil frugtning under alle vejrforhold garanterer god høst. Fra 1 kvm. m modtager 4-5,5 kg grøntsager. Delikat smag af dessert er ideel til nyt forbrug. Husmødre bruger også gulerødder til konserves og frysning.

Massen af ​​gulerødder overstiger ikke 60 g. Den maksimale diameter er 5 cm. I vækstsæsonen forbliver planten resistent over for sygdomme og insekter, knækker ikke og kræver ikke særlig indsats fra producenten. På grund af deres korte længde kan gulerødder vokse på enhver jordtype, inklusive tung ler.

Fordele

• originalt udseende;
• en stor godbid for børn;
• høj norm for vitaminer;
• undemanding til forhold og pleje;
• universel anvendelse.

ulemper

• ikke fundet.

Nandrin

Bedømmelse: 4.9

Andenpladsen i vurderingen går til en sort opdrættet af videnskabsmænd fra Holland og med succes tilpasset i forskellige regioner i vores land. Det er kendetegnet ved jævn, glat, langstrakt cylindrisk rodafgrøde. Deres længde når 20 cm, vægt – 150-250 g. Pulpen er rød-orange, saftig, stilken er lille, uklaret, skiller sig praktisk talt ikke ud. Den øgede koncentration af caroten og delikat smag gør det muligt at bruge gulerødder til baby- og diætmad.

Hybriden er velegnet til forbrug uden og med forarbejdning. Det har også en lang holdbarhed indtil midten af ​​sommeren. Sorten har en øget immunitet over for sygdomme. Det rådner ikke, knækker eller stilker ikke.

'Nandrin' er blevet adopteret af mange grøntsagsavlere. Og disse er ikke kun sommerboere, men også ejere af gårde. Den modner hurtigt, giver et konstant højt udbytte, har god holdekvalitet og er modstandsdygtig over for mekanisk belastning.

Fordele

• kort vækstsæson
• langsigtet opbevaring af præsentationen
• uhøjtidelig pleje
• reagerer ikke på ugunstige faktorer
• fremragende smagskarakteristika.

ulemper

• ikke fundet.

Artek

Bedømmelse: 4.8

Den tredje nominerede af vurderingen er en sort, der er klar til brug så tidligt som 65-80 dage efter spiring af afgrøder. Rodafgrøder skiller sig ud med en intens orange farvetone. De er tykkere med en afrundet spids. Løbet af gulerødder når 16 cm. Gennemsnitsvægten er 100-150 g. Overfladen er flad, glat og med svagt udprægede øjne. Husmødre bemærker hurtig og problemfri rengøring og behandling. Nedsænkning i jorden er komplet. carotenindhold – 12,8 mg.

Smagskarakteristika er fremragende. Formålet er universelt. Gulerødder bruges friske og forarbejdes på en række forskellige måder. Det viser sine kvaliteter godt i salater, juice, konserves, supper. Kulturen er resistent over for typiske sygdomme og skadedyr. Men det anbefales at udføre foranstaltninger mod infektion med grå rådne. Rettidig handling fører til det forventede resultat uden tab af omsættelighed.

Rodafgrøder beskadiges ikke under transport, de kan transporteres over lange afstande. Sommerboere bemærkede, at sorten, der dukkede op i 1983, allerede er testet af tiden, så der er ingen overraskelser, når den modner.

Fordele

• bekvem form til behandling;
• højt udbytte
• tilpasningsevne til forhold
• ensartet intens farve
• alsidighed ved brug.

ulemper

• ikke fundet.

Sjovt

Bedømmelse: 4.7

Den fjerde plads i placeringen besættes af en tidlig moden hybrid, som er velegnet til opbevaring om vinteren. Det blev opdrættet i 1994 af indenlandske opdrættere. Rodgrøntsagen er lille, langstrakt med en ikke-spids spids. Farven er lys orange. Kødet og hjertet har ensartet farve. carotenindhold – 15,1 mg. Kulturen er ikke krævende i pleje, den tåler ændringer i vejrforholdene godt.

At holde kvalitet er langvarig. Rodafgrøder rådner ikke, visner ikke; hvis de opbevares korrekt, ligger de garanteret indtil begyndelsen af ​​sommeren. Sygdomsimmunitet undgår infektion med phomoser, grå og sort rådne, skade fra gulerodfluer. Transportabilitet er god. Langvarig transport påvirker ikke præsentationen.

Sommerboere bemærker, at der på trods af fuldstændig nedsænkning i jorden let trækkes rødder ud af den. De knækker ikke under dårlige vejrforhold. Smagskvaliteter tillader brug af gulerødder til ethvert formål. Ifølge anmeldelser kombinerer 'Zabava' alle de nødvendige kvaliteter: udbytte, ernæringsmæssige egenskaber, at holde kvalitet, form. Det er valgt af mange grøntsagsavlere på grund af sin uhøjtidelighed.

Fordele

• glat overflade;
• velegnet til langvarig løgn;
• saftig, sød smag;
• til universel brug
• modstandsdygtighed over for svampe og bakterier.

ulemper

• ikke fundet.

De bedste gulerødder i midten af ​​sæsonen

Losinoostrovskaya

Bedømmelse: 5.0

Lederen i denne kategori af vurderingen er den berømte sort, der vælges på grund af dens præsentation, smag og nyttige egenskaber. Dens udbytte er 6 kg pr. 1 kvm. m. Rodafgrøder er cylindriske. Længden er omtrent den samme for alle – ca. 15 cm. Vægten kan variere fra 120 til 150 g. Stilken og kødet har samme lyse orange farve.

Smagsvurdering – 'fremragende'. Saftige, søde gulerødder er velegnede til tilberedning af børne- og diætmåltider. Rodafgrøder opbevares indtil slutningen af ​​foråret. Deres utvivlsomt plus er evnen til at akkumulere caroten og øge indholdet 1,5-2 gange. Sorten er immun over for mange sygdomme, er praktisk talt ikke beskadiget af insekter, knækker ikke, rådner ikke.

Transport udføres på enhver afstand, mens præsentationen er 100% bevaret. Sommerboere fremhæver mange fordele, hvoraf den ene er modstandsdygtighed over for blomstring. Sorten tåler tørke, koldt vejr, vandlogning godt.

Fordele

• øget carotenhastighed
• tilpasning til naturlige faktorer
• endda rødder af samme form;
• stængende modstand.

ulemper

• ikke fundet.

Vitamin

Bedømmelse: 4.9

Sølvklassificeringen går til midt i sæsonen gulerødder, der opfylder alle kravene fra erfarne sommerboere og landmænd. Rodafgrøder er helt i jorden, så deres farve er ensartet uden grønne pletter. I længden vokser de op til 15 cm, vægten kan være 80-160 g. Stabilt høstet afgrøde – op til 7 kg pr. 1 kvm. m. Den rige orange farve indikerer en høj koncentration af caroten, det er ikke for ingenting, at sorten fik dette navn. Gulerødder bruges i diæt og babymad i forskellige former.

Sorten har et højt sukkerindhold. Der er meget få konkurrenter i denne parameter. sukkerindholdet er 11%. Pulp er meget saftig og crunchy. Stangen er lille. Rødafgrødens overflade er meget glat, øjnene er få, så rengøring tager ikke meget tid.

Transport er let at bære. Planten er modstandsdygtig over for blomstring, sygdom og rådne påvirkes ikke. Husmødrene bemærkede denne sort som en af ​​de bedste til frisk forbrug. Når det er kogt, viser det også sin smag og aroma godt.

Fordele

• mængden af ​​caroten -28 mg;
• velegnet til babymad;
• attraktivt udseende
• tilpasset til ugunstige faktorer
• høj produktivitet.

ulemper

• ikke fundet.

Nantes

Bedømmelse: 4.8

På den tredje linje i vurderingen er sorten, der har været på toppen af ​​populariteten i flere årtier og ikke er ringere end nye opfindere af opdrættere. Cylindriske rødder vokser op til 16 cm. Massen er omtrent lig – 100-120 g. Overfladen er glat, øjnene er ikke særlig deprimerede. Kernen er ikke stor, svarer til farven på papirmassen. Den intense orange farve indikerer en stor mængde caroten, der tiltrækker vegetabilsk avlere endnu mere opmærksomhed på denne sort.

En god høst høstes fra en kvadratmeter. Parameteren ændres afhængigt af forholdene, men den viser stabilt 6 kg. Sorten har ikke brug for intensiv pleje. Med forebyggende tiltag rettet mod gulerodeflue vil der ikke være flere risici.

Ekspertsmagere har klassificeret 'Nantes' som en fremragende smagsvariant. Pulpen er sprød, saftig, sød, velegnet til frisk og forarbejdet form. At holde kvaliteten for frugter, der er midt modne, er god; den opbevares uden affald indtil slutningen af ​​januar. Mekanisk belastning påvirker ikke præsentationen af ​​rodafgrøder.

Fordele

• tidstestet, gammel sort;
• langvarig periode
• høj norm for vitaminer;
• aromatisk sød smag;
• lille stang.

ulemper

• ikke fundet.

Chance

Bedømmelse: 4.7

Et værdigt sted i denne kategori af vurderingen er besat af en række indenlandske avl, der er optaget til zonering i Volgo-Vyatka, Ural og sydlige regioner. Rødafgrøden er konisk, saftig orange. Overfladen er glat uden øjne presset ned i dybden. En gulerod vejer fra 80 til 130 g. Pulpen er sprød og sød. Sorten er anerkendt som en af ​​de bedste til frisk forbrug. For 1 kvm. m vokser til 5 kg høst.

'Chance' er resistent over for standardsygdomme. For at reducere risikoen for infektion med råd, anbefales det at udføre forebyggende handlinger i tide. Frugt holder kvalitet er god. De er velegnede til langtidsopbevaring og bevarer deres smag indtil marts.

Grøntsagsavlere har længe værdsat sorten og planter den aktivt på deres baghave. Han havde mange fordele. Rodfrugter på grund af deres saftighed giver en fremragende beriget juice for at forbedre immuniteten for alle familiemedlemmer.

Fordele

• klassisk konisk form;
• rodafgrøder er praktiske til forarbejdning;
• god produktivitet
• saftig delikat smag;
• øget norm for vitaminer.

ulemper

• ikke fundet.

De bedste sene sorter af gulerødder

Efterårsdronning

Bedømmelse: 5.0

Den første linje i denne nominering af vurderingen er besat af en sort, der er meget populær blandt indenlandske grøntsagsavlere. Høstning finder sted 120-130 dage efter spiring. Gulerødderne er meget store og aflange. Den vokser op til 30 cm, og dens vægt kan nå 230 g. Formen er planeret, spidsen er let spids. Skaftet og kødet har en ensartet orange-rød farve. Smagen er fremragende. Det er sødt og ømt.

Sorten bruges frisk, kogt, bagt, stuvet. Det er en fremragende befæstet drink. Udbyttet afhænger af regionen. Indsamlet stabilt 4-6 kg. I gunstige klimazoner er dette tal 8-9 kg. 'Dronningen af ​​efteråret' ligger betydeligt foran andre sorter beregnet til de samme plantningsarealer i denne parameter.

Rodafgrøder opbevares indtil juni, selvom anmeldelser er fine indtil den nye høst. Sorten er ikke modtagelig for typiske sygdomme, resistent over for gulerodfluer og rådne. Det viser sig perfekt under alle forhold: med mangel på lys, fugt, hypotermi.

Fordele

• fremragende produktivitet
• højt indhold af vitaminer
• glat overflade;
• lang holdekvalitet
• modstand mod revner og optagelse.

ulemper

• ikke fundet.

Bayadere

Bedømmelse: 4.9

Den anden plads i vurderingen er besat af en senmodningssort, der skiller sig ud for sine fremragende kvaliteter og uhøjtidelig pleje. Frugterne høstes 135 dage efter såningen. De er intense orange i farve, glatte uden udtrukne øjne, koniske-cylindriske i form. I længden når 28-30 cm. Produktiviteten er konstant høj. Rødafgrøden er helt nedsænket i jorden, så farven er ensartet uden en grøn farvetone øverst.

Vitaminsort indeholder en stor mængde caroten. Det bevarer perfekt sine kvaliteter indtil næste høst. Rodafgrøder falmer ikke, smag og farve forbliver uændret. Om vinteren kan husholdningerne nyde sunde retter fra friske, stuvede, kogte, bagte gulerødder. Kultur vælges ikke kun til individuel brug. Gulerødder dyrkes aktivt til salg og transporteres sikkert til fjerntliggende regioner.

Grøntsagsavlere bekræfter, at sorten er lidt udsat for angreb fra gulerodsfluen. Det er modstandsdygtigt over for forfølgelse, reagerer godt på mekanisk høst, så det bruges også på gårdens plantager.

Fordele

• attraktive jævn rodafgrøder;
• holdbarhed – 1 år
• høj næringsværdi
• fremragende transportabilitet
• resistens over for bakterier.

ulemper

• ikke fundet.

Kejser

Bedømmelse: 4.8

Ratingens bronze er resultatet af udvælgelsen af ​​russiske forskere. Sorten blev optaget i statsregistret i 2006 og var i kort tid i stand til at blive populær blandt grøntsagsavlere i den centrale del af landet. Rødafgrøden dannes 120-130 dage efter såning. Det er smuk, glat, lys mættet skygge, op til 30 cm lang. Vægten af ​​en gulerod kan variere fra 100 til 180 g. Det gennemsnitlige udbytte er 250 c / ha, det maksimale registrerede er 396 c / ha.

Ekspert smagsvurdering – 'fremragende'. Pulpen er sprød, saftig. Den søde smag og aroma gør det muligt for rodfrugterne at blive brugt til ethvert formål. Det indtages frisk, tilsættes supper, dåse og friske salater, stuvet. Rødafgrøderne danner ikke en pil, knækker ikke. Det er modstandsdygtigt over for mekanisk belastning, så det kan transporteres over lange afstande uden at gå på kompromis med dets udseende.

Opbevaringsegenskaber forbedres. Gulerødderne ligger indtil næste høst, mens de ikke mister deres forbrugeregenskaber. Sommerboere bemærker, at produktionen af ​​salgbare produkter er høj – op til 90%. Med forebyggende foranstaltninger er risikoen for sygdomme reduceret til et minimum.

Fordele

• pænt udseende;
• høj transportabilitet
• brugt til personlige behov og til salg;
• modstandsdygtighed over for farve;
• fremragende holdekvalitet.

ulemper

• ikke fundet.

Flaccoro

Bedømmelse: 4.7

Den fjerde i rangordningen er en hollandsk opdrættet sort, der giver et konsekvent højt udbytte af store lyse orange rodafgrøder med et højt indhold af caroten og andre næringsstoffer. Fra 1 kvm. m høst 8-9 kg gulerødder, der er 28-30 cm lange og vejer 200 g. Modning sker 130 dage efter plantning.

Sorten er tilpasset forskellige klimatiske forhold. Det tåler ekstreme temperaturer og er koldtbestandigt. Fremragende holdekvalitet skelner mellem lignende sorter. Ved korrekt opbevaring opbevares rodafgrøder indtil sommeren uden at miste omsættelighed og smag. Høj transportabilitet. Kultur tåler langdistancerejser. Det er modstandsdygtigt over for sygdomme og minimalt lider af gulerodefluer.

Sommerboere bemærker, at dette er en af ​​de bedste sorter til vinteropbevaring, som har et præsentabelt udseende. Kombinationen af ​​nyttige egenskaber og tiltrækningskraften hos rodafgrøder har gjort den til en af ​​de mest populære blandt indenlandske grøntsagsavlere, ikke kun i mellemzonen, men også i kolde regioner.

Fordele

• store jævne rodafgrøder;
• højt karotenindhold;
• tilpasningsevne til vejrforholdene
• lang opbevaringstid
• immunitet mod sygdom.

ulemper

• ikke fundet.

---

Opmærksomhed! Denne vurdering er subjektiv og udgør ikke en annonce og fungerer ikke som en købsvejledning. Før du køber, skal du konsultere en specialist.